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Die handwerkliche Herstellung sowie die traditionelle Reifung machen die Alma Käsespezialitäten ganz besonders. Der meist prämierte Alma Vorarlberger Bergkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird traditionell in kleinen Vorarlberger Bergsennereien aus frischer Heumilch hergestellt und dann mehrere Monate auf Fichtenbrettern gereift.

 

Der Klassiker Alma Montafoner, welcher im Kupferkessel gekäst wird, und die Alma Schätze mit einer essbaren Kräuterrinde werden auch aus frischer Heumilch in kleinen Dorfsennerein hergestellt. Die Rinde besteht beim Alma Kräuterschatz aus 8 feinen Alpenkräuter, beim Alma Alpenschatz aus Wacholder und Rosmarin, beim Holderschatz aus feinen Holderblüten und beim Winzerschatz aus getrockneten Weinblättern.

 

Somit bieten die Alma Käsespezialitäten für jeden Geschmack puren Käsegenuss.



Teilnahmeschluss: 30.06.2017.
Durch die Teilnahme erklären Sie sich mit den Teilnahmebedingungen einverstanden.

Das Gewinnspiel ist bereits beendet. Wir bedanken uns recht herzlich für die Teilnahme.

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